Las Palmas - Un jeune Marocain d'origine sahraouie investit dans un restaurant qui présente la diversité de la civilisation marocaine aux visiteurs des îles Canaries

Las Palmas - Un jeune Marocain d'origine sahraouie investit dans un restaurant qui présente la diversité de la civilisation marocaine aux visiteurs des îles Canaries

Reportage par Bouchra Chakir

Ati Tv & Ati Mag

 

"Elrifino" est un restaurant marocain aux Îles Canaries, précisément à Las Palmas. Bien que son nom puisse suggérer qu'il appartient à un Marocain du Rif, il s'agit en réalité d'un investissement réalisé par un jeune homme originaire du Sahara marocain, plus précisément de Guelmim-Oued Noun.

Ali Tamek, jeune d'âge mais grand par son ambition, rassemble dans ce lieu tout ce qui peut faire connaître la culture marocaine. Pour lui, cela constitue une forme de devoir et de militantisme dans les Îles Canaries, d'autant plus qu'il existe une histoire culturelle commune entre les îles et l'Afrique du Nord.

C'est pourquoi il a créé un musée amazigh à l'intérieur de son restaurant, ainsi qu'une petite bibliothèque que les visiteurs peuvent consulter. Il a également fait venir des artisans traditionnels du Maroc pour construire une fontaine en zellige marocain, valorisant ainsi ce patrimoine marocain ancestral et raffiné.

Pour compléter son tableau historique, il a choisi d'ouvrir "Elrifino" dans un lieu classé patrimoine mondial aux Îles Canaries.